Soal dan Pembahasan Bab 6 Sistem Pencernaan – Biologi SMA 2

Soal dan Pembahasan Bab 6 Sistem Pencernaan - Biologi SMA 2

 

#Soal 1

Di antara zat-zat makanan berikut, yang penyerapannya dalam usus halus dilakukan oleh pembuluh getah bening adalah ....
a. asam amino
b. emulsi lemak
c. glukosa
d. vitamin
e. fruktosa

Pembahasan:
Setelah mengalami pencernaan di usus halus, terjadi pengangkutan zat-zat makanan melalui:
- pembuluh getah bening (limfa) terhadap emulsi lemak;
- pembuluh darah terhadap asam amino dan glukosa.
Jawaban: b

 

#Soal 2

Berikut ini fungsi hati yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah ....
a. menetralkan racun
b. menghasilkan empedu
c. menghasilkan sel darah
d. menyimpan zat-zat makanan
e. menghancurkan eritrosit tua

Pembahasan:
Fungsi hati yang berhubungan dengan sistem pencernaan adalah sekresi garam empedu.
Garam empedu berfungsi menurunkan tegangan permukaan lemak sehingga mudah dicerna dan membantu absorpsi asam lemak, monogliserida, kolesterol, dan lemak lainnya.
Jawaban: b

 

#Soal 3

Apabila feses sangat lambat didorong keluar dan air banyak diserap, feses menjadi keras. Hal itu disebut ....
a. diare
b. kolik
c. apendisitis
d. konstipasi
e. defekasi

Pembahasan:
Konstipasi terjadi karena feses yang sangat lambat didorong keluar sehingga air banyak diserap, yang menyebabkan feses menjadi keras.
Jawaban: d

 

#Soal 4

Buah tomat banyak mengandung vitamin A dan C yang berfungsi untuk ....
a. mempercepat pembekuan darah jika terjadi luka
b. mencegah infeksi dan menjaga kesehatan tulang
c. membentuk sel-sel darah merah dan mencegah infeksi
d. memelihara kesehatan mata dan kulit serta mencegah infeksi
e. memelihara kesehatan mata dan membentuk sel-sel darah merah serta sel-sel tulang

Pembahasan:
Vitamin A dan C berfungsi untuk memelihara kesehatan mata dan kulit serta mencegah infeksi.
Jawaban: d

 

#Soal 5

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanis dan kimiawi dengan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan bantuan enzim adalah ....
a. protein
b. lemak
c. karbohidrat
d. mineral
e. vitamin

Pembahasan:
Di dalam mulut terdapat ezim amilase (ptialin) yang berfungsi memecah senyawa karbohidrat (amilum) menjadi glukosa.
Jawaban: c

 


 

#Soal 1

Organ-organ apa sajakah yang termasuk sistem pencernaan?

Pembahasan:
Sistem pencernaan tersusun atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan terdiri atas mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, rektum, dan anus. Kelenjar pencernaan meliputi kelenjar di saluran pencernaan dan kelenjar aksesoris di luar saluran pencernaan, yaitu kelenjar saliva, pankreas, hati, dan kantong empedu.

 

#Soal 2

Sebutkan jenis-jenis gigi pada manusia beserta fungsinya!

Pembahasan:
Gigi manusia terdiri atas
- gigi seri, untuk memotong makanan;
- gigi taring, untuk merobek dan mencabik makanan;
- gigi geraham, untuk mengunyah makanan.

 

#Soal 3

Apakah fungsi lidah dalam sistem pencernaan?

Pembahasan:
Lidah berfungsi untuk mengecap rasa makanan, untuk mencampur makanan yang sedang dikunyah, serta untuk membantu proses penelanan.

 

#Soal 4

Sebutkan penggolongan karbohidrat berdasarkan komponen penyusunnya!

Pembahasan:
Berdasarkan komponen penyusunnya, karbohidrat dibagi menjadi tiga golongan, yaitu
- monosakarida (satu gugus gula), contohnya glukosa, fruktosa, dan galaktosa;
- disakarida (dua gugus gula), contohnya maltosa, sukrosa, dan laktosa;
- polisakarida (banyak gugus gula), contohnya amilum dan glikogen.

 

#Soal 5

Apakah yang dimaksud dengan lemak jenuh dan lemak tak jenuh?

 

Pembahasan:
- lemak jenuh (tidak memiliki ikatan rangkap pada rantai karbon asam lemaknya),
dan
- lemak tidak jenuh (memiliki ikatan rangkap pada rantai karbon asam lemaknya).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*

Tiga Serangkai